ウエハースやチョコレートなどを製造するイタリアブランド・BABBIのコンセプトショップ『BABBI GELATERIA KYOTO』が10月19日、京都・木屋町にオープンしました。
BABBIといえば、エミーリア・ロマーニャ州で創業したウエハースブランドですが、もともとはジェラート用のコーン製造をしていたことでも知られています。日本ではこれまで有名百貨店にも出店し、スイーツマニアにはすでにお馴染みでしたが、本格的なジェラテリアは日本初上陸となります。
すベてオリジナルレシピで作るジェラートは全18種類。抹茶、黒ごま、黒蜜きなこといった和素材を取り入れたものから、ピスタチオ、アマレーナ、ティラミス、いちじくなど、どれも素材の味わいを包み込む自然な味わいです。
ジェラートのオーダーは1種盛もしくは2種盛。コーンはカカオコーン、プレーンコーン、ピッコロコーンの3種、またはカップから選び、すべてのジェラートにはトッピングコーンがつきます。
店奥のカフェスペースは、眼下に鴨川という好ロケーション。テラスにはベンチもあります。また、来年5月からは川床が設けられ、川床でジェラートが楽しめる「ジェラ床」も登場。
このお店でしか味わえないできたてのジェラートをテイクアウトして鴨川を散歩するもよし、イートインでひと息つくもよし。そして、川床シーズンに京都を訪れたら、ぜひジェラ床を楽しんでみてはいかがでしょうか。
●SHOP INFO
店名：「BABBI GELATERIA KYOTO」
住：京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町134
TEL：075-585-5200
営：11:00～22:00（L.O.21:30）
休：不定休
http://www.babbi.co.jp/
