見た目も味もチーズそのもの! 豆腐でできたヘルシーフード「BEYOND TOFU」とは?

見た目も味もチーズそのもの! 豆腐でできたヘルシーフード「BEYOND TOFU」とは?
食楽web

 料理のアクセントとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても優秀なチーズ。種類によって味わいが異なり、さまざまな食べ方ができるので、何かしらのチーズを冷蔵庫にストックしている人も多いはず。

 そんなチーズ好きにおすすめしたいのが、相模屋の「BEYOND TOFU(ビヨンドトウフ)」です。そう、その名の通り、これは「豆腐」。豆腐なのにチーズってどういうことなのか気になりませんか? BEYOND TOFUとは一体どんな豆腐なのでしょうか。