へしこだけじゃない！　福井県の“淡麗旨口”な日本酒に合う最高の「発酵食品おつまみ」

全体的な傾向として、東日本は「淡麗辛口」、西日本は「濃醇旨口」と言われているが、福井ではその両方のいいとこどりをしたお酒が作れる
全体的な傾向として、東日本は「淡麗辛口」、西日本は「濃醇旨口」と言われているが、福井ではその両方のいいとこどりをしたお酒が作れる