お酒との相性抜群の鶏肉料理といえば、やっぱり焼き鳥ですよね。東京にも多くの焼き鳥店がありますが、この3月26日に五反田にオープンする『とり口』をご存じでしょうか？ このお店、今グルメファンの間で密かに期待が高まっているお店なんです。
店主を務める西口和樹氏は、中目黒にある人気の焼鳥店『鳥よし』で修業を積んだ焼き鳥のスペシャリストです。『鳥よし』の高い技術を基礎として、“焼き鳥＋（プラス）”というコンセプトを掲げ、新たな焼き鳥と鶏料理を提案しています。鳥よしのマインドを引き継ぐ話題のお店の実力をご紹介しましょう！
