カルディ歴29年の愛好者が激推しする「何にでも使えるあさりちゃん」の魅力と美味しい食べ方とは?

「あさりちゃん」はサラダやスープも相性抜群

「あさりちゃん」はスープにも合います。とくに夏の暑い日におすすめしたいのはヴィシソワーズ。ご存知の通り、「ヴィシソワーズ」はジャガイモの冷たいポタージュ。本来は茹でたジャガイモを裏ごししたりと、けっこう手間がかかるスープですが、カルディではレトルトパウチで売っています。

レトルトパウチのカルディオリジナル冷製スープ「ヴィシソワーズ」(192円)
レトルトパウチのカルディオリジナル冷製スープ「ヴィシソワーズ」(192円)

 冷やしてそのまま食べても十分に美味しいのですが、ここに「あさりちゃん」をプラスすると、アサリの出汁が効いた“冷製クラムチャウダー”のような滋味深い味わいになります。栄養バランス的にも良くなるので、夏バテのときには最高ですよ。

「あさりちゃん」を使った冷製ヴィシソワーズ
「あさりちゃん」を使った冷製ヴィシソワーズ

 そして最後にご紹介したいのがポテトサラダ。使用するのは、カルディで売っている「FELIXインスタントマッシュポテト」(225円)です。

「FELIXインスタントマッシュポテト」(220g・225円)。常備しておくと便利な乾燥マッシュポテトです
「FELIXインスタントマッシュポテト」(220g・225円)。常備しておくと便利な乾燥マッシュポテトです

「FELIXインスタントマッシュポテト」は、温めた牛乳で溶くだけで簡単にできる乾燥マッシュポテト。「あさりちゃん」と合わせる場合は、牛乳ではなくお湯で溶いてください。調味料は一切不要で、「あさりちゃん」と混ぜるだけで、ワインにめちゃくちゃ合う大人のポテサラができます。時間がないときはこのインスタントマッシュポテト、超便利ですよ。

「FELIXインスタントマッシュポテト」に「あさりちゃん」を混ぜるだけでOK
「FELIXインスタントマッシュポテト」に「あさりちゃん」を混ぜるだけでOK

 というわけで、「あさりちゃん」がいかに優秀な商品か、おわかりいただけたでしょうか? ご紹介した相性のよい商品は、どれも250円以下。単品で食べるよりも「あさりちゃん」の旨みがプラスされることで、よりリッチな味わいにレベルアップしますよ。