カルディマニアが「あさりちゃん」のマルチぶりを紹介！
「何にでも使えるあさりちゃん」はそのまま食べても美味しいんですが、カルディの他の商品と併せて簡単に調理することで本領を発揮、まさにレストランのような料理になります。パッケージには、「パスタ、ピラフ、サラダなど好きな料理に入れるだけ」と書いてあります。この無限に応用が効く汎用性こそ、あさりちゃんの魅力なんです。
例えば、パンやクラッカーにのせるだけで最高のおつまみができます。オススメの土台は、カルディのミニラスク『モンビーソブルスケッタ スナック ペッパーライム』。ライムとコショウの香りが、あさりちゃんの旨みをより引き立ててくれるスグレモノです。
また、パッケージにある通り、パスタにするとさらに美味しいです。「あさりちゃん」に最も合うパスタは、カルディオリジナル「ラ・ターボラ 生パスタ スパゲティ」（118円）だと思っています。
このパスタが「あさりちゃん」に合う理由は、独特な食感と香り。ちょっとコシが強く、デュラムセモリナ粉の香りをしっかり感じられます。この香りに、ペペロンチーノや魚介系のあっさりした塩味がよく合うんです。だから「あさりちゃん」との相性も最高です。
まだまだ、これだけじゃありません。パスタ以外に、ご飯にも合うんです。続いてオススメしたいアイテムはやはりカルディで買える「レモンライスの素」。これと「あさりちゃん」の組み合わせもオススメです。
南インド料理のレモンライスとも相性抜群
「レモンライス」とは、ここ数年ブームが続いている南インド料理の炊き込みご飯のこと。レモンとマスタードの香りが特徴で、暑い夏にピッタリの爽やかなライス。カルディの「レモンライスの素」を使えば、炊いたご飯に混ぜるだけで本格的なレモンライスが作れます。
そしてその「レモンライス」に「あさりちゃん」を混ぜると、まるで魚介のパエリアのようなひと品に。あさりの出汁が効いて、レモンの酸味やマスタード風味がアクセント。混ぜるだけなのに、その本格的な美味しさに驚くと思いますよ。
続いては「あさりちゃん」応用編。サラダやスープにも「あさりちゃん」は大活躍します。
