薄皮で餡たっぷり！ 三茶の駅そば『かしわや』の「今川焼き」に行列が絶えない理由

皮は薄め、中の餡はたっぷり！ 120円で絶品の「今川焼き」が食べられる

　皮は薄めで、中のあんこやクリームはたっぷり。できたてはふわっと軽く、冷めると皮のむっちり感が増して、次の日も美味しくいただけます。

　あんこはつぶあんで、豆のほっくりとした食感を楽しめます。甘すぎず、2個くらいはペロッと食べられる軽さです。

　クリームも卵のまったりとした味わい。ミルクやコーヒーを淹れて、ホッと一息つきたいときにもちょうどいい甘さです。

　チョコレートクリームはベルギー産チョコレート配合で、ほろ苦さとカカオのコクを堪能。大人好みの味わいでした。チーズクリームも程よく酸味がきいていて、チーズのコクが感じられ、後味を爽やかにしてくれます。

　都会のど真ん中にありながら、この価格は良心的！ ちなみに水曜と日曜はタピオカ粉でつくる「白い今川焼き」を販売しています。冷えても美味しい今川焼き、ぜひお試しあれ。

（撮影・文◎亀井亜衣子）