例年とは大きく異なり、コロナ禍で迎える新年。すっかりおうち時間を楽しむコツを習得した人も多く、年末年始は1人用オードブルや1人用おせちなども人気となっています。しかし、結構割高だし、スーパーで食材をそろえて作るのも大変だし、買っても食べきれなかったり飽きてしまったり……。
そこでちょっと目先を変えてご紹介したいのが、コスパ優秀な「コンビニ食材」で作る簡単料理。普段料理をしない人でも失敗することなく作れて、食卓が充実します。そこで最近、美味しい食材が充実している『ファミリーマート』の「お母さん食堂」を使って、3つのレシピを作ってみました。