おいしく焼ける秘密は5ccの水と完璧な温度制御にアリ
BALMUDA The Toasterはこれまでのトースターにはない、モダンクラシックなデザインが目を引きます。カラーはブラック、ホワイト、グレー（販路限定）の3色。マットな質感でいまっぽさが感じられます。
このトースターの最大の特徴は、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御にあります。調理の前に5ccの水を給水口に注ぐと、運転開始と同時にスチームが庫内に充満し、パンの表面が薄い水分の膜で覆われます。これにより、表面だけが軽く焼けた状態になって内側の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めた状態のままで焼き上げるのです。
また、60℃前後、160℃前後、220℃前後の3つの温度帯を完璧に制御することで、パンを最適な状態に仕上げます。実際に「トーストモード」で焼き上げたトーストを食べてみると、表面はカリッと、なかはふんわりしており、スーパーで買った特売の食パンですら有名ベーカリーの食パンのように小麦の香りがふわっと漂います。
