●「和」を感じられる深大寺の絶品お蕎麦屋さんを食べ歩きレポート。個性豊かな「深大寺そば」4選をご紹介します。
生き生きとした緑が溢れ、美しい湧水が流れる深大寺。都心から近いこともあり、休日は癒しを求める多くの人で賑わいます。そんな深大寺のグルメといえば、もちろん蕎麦。「深大寺そば」の歴史は400年前にまで遡り、江戸時代にはすでにとある書物にて「極めて絶品」と賞賛された記録が残されています。三代将軍徳川家光がそばの味を激賞したという説まであるとか（諸説あり）。
しかし、深大寺周辺には20軒近い蕎麦屋があるため、どこの蕎麦屋に入るべきか悩む人も多いはず。そこで、初めて訪れた深大寺に一目惚れして深大寺の近所に引越し、深大寺そばを食べ続けている筆者がおすすめする、個性溢れる4店舗をご紹介します。
