ご飯が無限にすすむ味わい! 『から揚げの天才』でフォーリンデブはっしー氏監修の「から揚げ付きビーフシチュー飯」を食べてきた

あっさりしたからあげと濃厚なビーフシチューはドンピシャの相性!

「ビーフシチューから揚げ丼」
「から揚げ付きビーフシチュー飯」

 まずいただいたのは「から揚げ付きビーフシチュー飯」(690円)。漆黒のビーフシチューがたっぷりとかけられており、見た目はハヤシライスのようですね。

 ビーフシチューをスプーンですくってひと口含むと、濃厚でコクのあるデミグラスソースの味が炸裂。思わず「ウマっ!」と声が漏れる美味しさ。ひと口で、しっかり丁寧に煮込まれた本格的なビーフシチューだとわかります。

濃厚でコク深いビーフシチュー。白いご飯と相性抜群!
濃厚でコク深いビーフシチュー。白いご飯と相性抜群!

 聞けば、鹿児島県産の牛骨スープで仕上げているとのこと。ほのかにスパイシーな風味が見え隠れしていて、濃厚な旨みを感じます。そして狂おしいほどに白いご飯が欲しくなる味わいです。

 牛肉もちゃ~んと入っています。もうこれだけで十分、からあげはなくていいかも? なんて思ってしまいました。とにかくご飯との相性バツグンで、からあげのことなど忘れてスプーンを動かしてしまっていた筆者。

大ぶりなからあげがカットされてのっかっています。断面にビーフシチューをからませて食べるのがオススメ
大ぶりなからあげがカットされてのっかっています。断面にビーフシチューをからませて食べるのがオススメ

 このビーフシチューの美味しさで、からあげへの期待もMAXに。大ぶりのからあげが真ん中あたりでカットされ、ご飯の上に盛り付けられています。からあげは、ビーフシチューがかかっているにも関わらず、衣のカリッと感が健在。見事なまでに爽快な歯ざわりで、いつも食べている『から揚げの天才』のからあげと変わりありません。

ビーフシチューがかかっていても、衣はカリッとしたまま!
ビーフシチューがかかっていても、衣はカリッとしたまま!

 ちなみに、『から揚げの天才』のからあげには「白・黒・赤」の3種類があり、この「から揚げ付きビーフシチュー飯」に使用されているのは、一番あっさりした味付けの白。そのためビーフシチューの濃厚な味わいが肉や衣とバランスよく混じり合って、どちらの美味しさも際立つ印象。

 からあげに合うソースはいろいろありますが、この味は新発見。あっさりしたからあげにコク深い味が加わって、とめどなく食べてしまいそうです。いいメニューに出合えました。

単品のからあげはビッグサイズ。箸で持ち上げると重い!
単品のからあげはビッグサイズ。箸で持ち上げると重い!

 単品の「ビーフシチューから揚げ」(1個・180円)はカットされずにそのまま供されます。1個あたり60gほどのビッグサイズ。こちらもビーフシチューがたっぷり。そしてその中には牛肉もしっかり入っています。からあげ1個につき、必ず牛肉ひと切れ入るようになっているとのこと。素晴らしいオペレーションですね。「オレのには肉が入ってないぞ!」なんてことにならずに済みます(笑)

 単品は1個からオーダーできるので、好きな数だけ頼んで「から揚げ付きビーフシチュー飯」にのせて食べるのもアリ。いずれもテイクアウトが可能です。

●著者プロフィール

松本壮平
ライター・編集者。一般社団法人日本唐揚協会認定カラアゲニスト。生まれも育ちも「からあげの聖地」である大分県中津市。美味しいからあげを求めて東奔西走する「から活=からあげ探索活動」に明け暮れている。