南柏の人気キムチ専門店が作る絶品からあげ「キム唐」を食べてきた

からあげGP3年連続金賞! 『やがちゃんキムチ』(南柏)の絶品からあげ「キム唐」を食べてきた
テイクアウト用の「キム唐」(350円)。見ただけで口から火を噴きそうな色合いです | 食楽web

 JR常磐線・南柏駅東口から徒歩で2分ほどにある『やがちゃんキムチ』。店名の通り、キムチの専門店ですが、からあげ好きの間では、名物のキムチ味のからあげ「キム唐(から)」が有名なのです。

JR南柏駅東口から徒歩で2分ほどの場所にある『やがちゃんキムチ』。無添加・手作りにこだわったお店で、もちろんからあげも添加物なし
JR南柏駅東口から徒歩で2分ほどの場所にある『やがちゃんキムチ』。無添加・手作りにこだわったお店で、もちろんからあげも添加物なし

 キム唐は“ふりそで”とも呼ばれる鶏の希少部位・肩肉をキムチダレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたからあげ。さっそくいただくべく、お店に行ってきましたので、その味の魅力をご紹介しましょう。