ラーメンの新しい主役は「ショウガ」だ! 巣鴨の新店『生姜は文化。』のショウガ増し増しラーメンが激ウマ!

1杯にスプーン摺り切り以上で入れるそう。主に高知産のショウガを使用し、毎日、手で擦っているそう
1杯にスプーン摺り切り以上で入れるそう。主に高知産のショウガを使用し、毎日、手で擦っているそう