ラーメンの新しい主役は「ショウガ」だ！ 巣鴨の新店『生姜は文化。』のショウガ増し増しラーメンが激ウマ！

『らぁめん 生姜は文化。』は、東京・池袋『塩そば専門店　桑ばら』の2号店。神田の『塩生姜ラー麺専門店MANNISH』のオーナーと仲が良く、今回の開店にあたってサポートしてもらったそう
『らぁめん 生姜は文化。』は、東京・池袋『塩そば専門店　桑ばら』と神田の『塩生姜ラー麺専門店MANNISH』の共同店