バスクチーズケーキの次は“とろけるカヌレ”の時代が来る? 開店前から大行列ができる『ル・トレーズ』の絶品カヌレの魅力とは?

カヌレの型に蜜蝋を流し入れたあと、裏返して蜜蝋を薄く広げる工程
カヌレの型に蜜蝋を流し入れたあと、裏返して蜜蝋を薄く広げる工程