京都の名物ヤキメシは真っ黒！『新福菜館』（麻布十番）の人気メニュー「ヤキメシ」の旨さの秘訣とは？

「えっ、黒い炒飯！？」

　京都発祥の老舗中華そば専門店『新福菜館』では、名物の黒いスープの「中華そば」と、醤油ダレの黒さが際立つ「ヤキメシ」が人気なのをご存知でしょうか？

　初めて見る人は後退りしてしまいそうになるほどの「黒」さなのです。今回は、東京の支店『新福菜館　麻布十番店』で、この黒いスープの中華そばと黒いヤキメシを食べてきました。