さまざまなスパイスが肉に染み込み、一口かぶりつけば肉汁までスパイシーで美味しい“タンドリーチキン”。お店だけでなく家庭でも楽しみたいけれど、スパイスを配合したり、肉を漬け込んだりするのはなんだか難しそうですよね。
そこで、スパイスやカレー粉などを展開する『アナン』では、公式オンラインストア「インターネットオブスパイス」にて、「タンドリーチキンマサラ」の販売をスタート。なんと“30分で簡単にタンドリーチキンが作れるスパイスキット”なんです！
「タンドリーチキンマサラ」に含まれるスパイスは、コリアンダー、岩塩、ブラックペッパー、ジンジャー、レッドペッパー、ターメリック、パプリカ、山椒、アムチュール、ガーリック、クミン、フェンネル、ミント、カルダモン、クローブ、メース、スターアニス、ベイリーフの18種類。
これだけの量を自分で配合するのは難しいですよね。しかも、合成着色料、保存料、化学調味料は一切入っていないので、子どもから大人まで安心して食べられるんです。
それでは、早速作り方を見ていきましょう。自分で用意する材料はたったの3つだけ！ ヨーグルトは、短い時間でスパイスを肉に染み込ませるのに役立つそうです。
