1日に必要な350gの野菜がとれる“てんこ盛りサラダ”レシピ

　8月31日は野菜の日ということで、8月31日（月）の期間限定で『サラダクラブ』から「1日分の野菜がとれる 緑黄色野菜ミックス」（350g／398円）が販売中です。

　野菜はドーンと350g。厚生労働省が定める1日に摂取を推奨する野菜量が入っています。9種類の野菜がミックスされ、にんじん、かぼちゃ、ピーマン、赤パプリカ、グリーンリーフレタスをメインに構成されていますので彩り豊か。トッピングも肉やチーズ、ポテトサラダなどを盛り付けることで、メイン料理にも昇格！　そこでこの「緑黄色野菜ミックス」を使った2種類のサラダの作り方をご紹介しましょう。