すぐできる男子つまみ! 居酒屋の定番「ハムカツ」を家で作る!

すぐできる男子つまみ! 居酒屋の定番「ハムカツ」を家で作る!
食楽web

職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい! そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいます。

 居酒屋の超定番つまみ、ハムカツを自宅で大胆アレンジ! 生姜と豚肉を組み合わせた一品をご紹介します。

 作り方は超簡単。ハムに生姜をのせ、薄切りの豚肉を巻きつけて、衣をつけて揚げるだけ。ソースや醤油、からしなど、しっかりした味をつけて食べることが多いハムカツですが、生姜を合わせることで爽やかさをプラス。また、ハムを豚肉で巻くことでボリューム感も増します。

 ハムカツを頬張ったときに香る生姜の香りも食欲をそそり、いくらでも食べられてしまう絶品です。ぜひ自宅で作ってみてください!