食べると“質感が変わる”最新スイーツ！『榮太樓總本舗』の「冷たいみつあめスイーツ」とは？

ゆず

「スイートリップ×コガネイチーズケーキ　ゆず」は、あめ色に透き通る“ゆずのスイートリップ”をメインに、ゆずピール、アーモンド、くるみを混ぜ込んだクリームチーズを合わせた一品。

　深いコクのクリームチーズと風味豊かな2種類のナッツ＆ゆずピール、温度によってパリパリからとろ～りまで食感が劇的に変化する“みつあめ”が、これまでにない至高の味わいをもたらします。

あまおう

「スイートリップ×コガネイチーズケーキ　あまおう」は、いちじくとクランベリーのドライフルーツを混ぜたクリームチーズにいちごの王様“あまおう”のピューレをブレンド。ほんのりピンク色のスイートリップで仕上げた一品です。

　あまおうピューレの華やかな香りと甘味＆酸味がクリームチーズと絶妙にマッチし、さらに”みつあめ”が加わることで得も言われぬ美味しさを楽しむことができます。

コンコードグレープ

「スイートリップ×コガネイチーズケーキ　コンコードグレープ」は、レーズンとクリーンレーズンをブレンドしたクリームチーズに、香りと酸味＆甘味が凝縮されたコンコードグレープ味のスイートリップで仕上げた一品。

　コンコードグレープの甘さと酸味、クリームチーズのコク、そして“みつあめ”の甘さは、それぞれを単独で味わっても、また全てをミックスして一度に味わっても、悶絶すること間違いなしの美味しさです。

　スイートリップが持っている甘味と美味しさを楽しめるよう、チーズクリームには甘味を一切加えずに食感のアクセントとなるようなドライフルーツやナッツだけを入れて仕上げたのが特徴。凍った状態、半解凍のシャリシャリ状態、完全に溶け切った状態と、どの段階でいただいても“今が一番美味しいタイミング”と感じてしまう、パーフェクトなテイストとなっています。

　各フレーバーを1瓶ずつパッケージした「3個セット」（2,484円）も用意されていますので、じっくり食べ比べるのもよし、また家族や友人とシェアしながら食べるというのもOK。『あめやえいたろう』と『コガネイチーズケーキ』の“冷たいみつあめスイーツ”を、この機会にぜひ味わってみてください！