お祭りや縁日の定番スイーツ、かき氷。近年は、氷やシロップにこだわる高級かき氷も人気ですよね。そんな話題沸騰中のかき氷の一大イベント「nicoe（ニコエ）かき氷甲子園 ～47都道府県 キラッと光る食材を探せ！～」が、静岡県浜松市で2018年7月27日（金）～8月26日（日）に開催されます。
定番から意外な素材を使ったものまで、47都道府県から全50種類のかき氷がお目見え。開発チームには、2015年のミラノ万博にてアイスクリームとチョコレートのワールドカップ日本代表のチームキャプテンを務めた江森宏之氏も参加し、このイベントでしか味わえない特別なかき氷を提案します。今回は50種類の中より、絶対におすすめしたい9種類をご紹介します。
