水芭蕉 純米大吟醸 翠（永井酒造・群馬県）
群馬県の蔵元『永井酒造』の日本酒「水芭蕉 純米大吟醸 翠」は、山田錦部門で金賞を受賞。酒米は兵庫県産の山田錦のみ、さらに水と技術にもこだわって作られており、白桃や洋梨のような柔らかで優しいフルーティーな香味を備えています。ワイングラスで香りと澄んだ味わいをじっくり楽しみたい一本です。
真野鶴 純米大吟醸原酒（尾畑酒造・新潟県）
純米大吟醸部門での最高賞となるプラチナ賞を受賞したのが、新潟県の『尾畑酒造』が生んだ銘酒「真野鶴 純米大吟醸原酒」です。
酒米に佐渡相田ライスファーミングの牡蠣殻農法で栽培した「朱鷺」と、日本の2大酒米「山田錦」と「五百万石」を掛け合わせて作られた「越淡麗」を使用。イチジクやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りにスパイシーな香味が合わさり、原酒ならではの重厚な味わいをもたらします。
旭鳳 純米大吟醸 八反錦（旭鳳酒造・広島県）
2019年に続いて2年連続で純米大吟醸部門・金賞を受賞したのが、140年以上の歴史を持つ広島県の老舗酒蔵『旭鳳酒造』の銘酒「旭鳳 純米大吟醸 八反錦」です。
地元広島県産の酒米「八反錦」を用いて作られた大吟醸は、繊細かつ深みのある味わいとほのかに酸味を感じられる後味が特徴。キレのよい飲み口は、刺身や焼き魚などと抜群の好相性を感じさせてくれます。
