「GINZA SIX」で味わいたい夏の新定番「ひんやりスイーツ」はどれ？

カフェ・ユーロップの「銀座珈琲ゼリー」

『カフェ・ユーロップ』（B2F）の夏の逸品は、はかわいらしい「銀座珈琲ゼリー」（450円）。まず、見た目の「由緒正しいコーヒーゼリー」的な佇まいが素敵すぎる。深いコクとしっかりしたボディ、南国のフルーツを思わせる華やかな風味と、すっきりとした後味が特徴のオリジナルブレンドを贅沢に使用。コーヒーハンターの川島良彰氏とともに徹底的にこだわったゼリーだ。

St.Cousair wine＆groceryの「ナイアガラジェラート」

『St.Cousair wine＆grocery』（B2F）からは、「ナイアガラジェラート」（シングル371円、ダブル463円）が。サンクゼールのナイアガラブランを使用した、本店とGINZA SIX限定の芳醇でフルーティーな香りが特徴。マスカットのような爽やかな味わいは、蒸し暑い夏にぴったり。

（文◎編集部）