噂の上陸系ハンバーガー店「UMAMI BURGER」に潜入【シェフと食べ歩き 後編】

　ハンバーガーシェフ・原鉄平さん（東京・末広町の「CRANE」）と「食べ歩き」の後編は、今年3月、日本初上陸した「UMAMI BURGER」である。原さんは、オープン前からネットでチェックしていたというから期待も大きいようだ。しかしついさっき「THE COUNTER」で自らビックチーズバーガーを組みたて、大好きなミルクシェイク、はやりのスゥイートポテトフライまで完食した直後である……。