日本が発祥となった第5の味覚“旨み”を屋号とし、アメリカ・ロサンゼルスで人気急上昇中のハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』。昨年3月にオープンした日本第1号店『UMAMI BURGER青山店』では、今も連日多くの人で賑わっています。
そんな最先端ハンバーガー店から、7月29日（日）までの期間限定メニュー2品の発売がスタートしています。この時期を逃すと二度と食べられないかもしれないスペシャルメニューをご紹介します。
「SURF＆TURF BURGER」（サーフ＆ターフ）
「SURF＆TURF BURGER」は、食べ応え十分の夏季限定バーガー。主役となるパティは『UMAMI BARGER』自慢の100％ブラックアンガスビーフで、さらにモントレージャックチーズ、グリルした大ぶりのエビ、ルッコラがトッピングされた贅沢なハンバーガーです。
ガーリックアイオリとハラペーニョ、アルゼンチン産のチミチュリソースが、アンガスビーフパティとエビの旨みをより一層引き立てます。パンチの利いたテイストと圧倒的なボリューム感は、一度食べたらヤミツキとなること請け合いです。
サマーシェイク
もう一つの夏季限定メニューは、旬の果実をふんだんに使った「サマーシェイク」。パイナップルジュースとココナッツミルクをベースに、マンゴーソースで彩ったピニャコラーダ風シェイクの上には、ドラゴンフルーツ、メロン、ライチ、グリーン＆ゴールデンキウイ、パイナップル、マンゴーなどなど、今が一番おいしいサマーフルーツがグラスから溢れんばかりにトッピングされています。
インスタ映えバッチリのシルエットにジューシーでトロピカルな美味しさは、都会にいながら常夏気分を存分に楽しめるシェイクです。
今回紹介した両メニューを提供している『UMAMI BURGER青山店』は、地下鉄表参道B5出口から徒歩約3分。青山セントグレース大聖堂のそばにある広いウッドデッキが見えたら、お店はもう目の前です。木材を中心とした店内は、ハンバーガー店というよりもレストランという佇まい。アメリカのレストランを彷彿とさせる少し大人の雰囲気が漂っています。
・・・・・・・
なお、同店では8月から新たな限定メニューの発売が予定されているとのこと。青山・表参道を散策される際は『UMAMI BURGER』に立ち寄って、その美味しさと魅力を心行くまで堪能してみてはいかがでしょう？
●DATA
店名：UMAMI BURGER青山店
住：東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
営：11:00～22:00（LO21:30）
TEL：03-6452-6951
アクセス：地下鉄表参道駅B5出口から徒歩約3分
※全て税別
