イチゴまみれの7日間！ キルフェボンの苺フェア「Strawberry Dictionary」で食べたい絶品タルト12選

イチゴと練乳クリームのティラミス

　練乳を加えたマスカルポーネクリームのムースにイチゴをあわせた、ティラミス風のタルト。濃厚なクリームの下には、コーンフレーク入りのサブレ、レーズン、イチゴジャムを染み込ませたスポンジがお目見えします。

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ストロベリータルト ブラック＆ホワイト

　黒と白のコントラストが美しい、『くろいちご』と『白イチゴ』の希少な2種類のイチゴを1つのタルトにふんだんに飾っています。濃厚な甘みのくろいちごと、香り豊かでさわやかな甘みの白イチゴに、クリームチーズをたっぷり使用したムースに濃厚なチョコレートムースを合わせた豪華なタルトです。

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静岡県産 きらぴ香のタルト

　静岡産のブランドイチゴ「きらぴ香」で飾ったタルトに、酸味豊かなサワークリーム入りのカスタードが良く合うタルトです。

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イチゴとアーモンドババロアのタルト～ホワイトチョコレート風味～

　アーモンドのババロアの香ばしさと、甘酸っぱいイチゴのコントラストがたまらない一品。濃厚なホワイトガナッシュがアクセントになった、濃厚かついちごの甘酸っぱさを存分に楽しめるタルトです。

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イチゴとベルガモットクリームのタルト

　こちらは、ベルガモットの爽やかな香りを効かせた、大人のタルト。アーモンドクリームにイチゴのコンポートを加えて焼き上げ、ベルガモット風味のイチゴクリームを全面に敷き詰めています。

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輪花型イチゴムースとキャラメルクリームのタルト

　キャラメルクリームとイチゴの組み合わせを楽しめるのが、こちら。脇に飾ったオレンジがアクセントとなり、爽やかな風味がふわりと香ります。お花が咲いたような形も、食べ手を喜ばせてくれますね。

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　7日間だけ食べられる特別なイチゴタルトの数々、いかがでしたでしょうか。品種の違うイチゴの食べ比べも楽しそうですね。