●兵庫・武庫之荘生まれの人気洋菓子店『リビエール』。全国的に愛される看板商品「ラングドシャ」の魅力とは？
スイーツ激戦区として知られる、兵庫県尼崎市の武庫之荘。その中でも、1982年の創業以来愛され続ける人気洋菓子店『リビエール』が、今全国的に話題を集めています。フランスの田舎のパティスリーのような空間が広がるお店で、現在は2代目の西剛紀さんがオーナーパティシエを務めています。
『リビエール』といえば、可愛い猫の描かれた缶にぎっしり詰められたラングドシャが有名。軽やかな食感と香りの良さが特長のラングドシャは、食べ始めると止まらないおいしさ！ ほかと一線を隠すそのおいしさは、こだわりのレシピにありました。
