豊洲で働くプロの買い付け人に聞いた!「本当にうまい魚を出す店」の条件とは?

シメでいただく「兵庫県産甘エビ丼」。甘エビといくらと卵のハーモニーを楽しめます
シメでいただく「兵庫県産甘エビ丼」。甘エビといくらと卵のハーモニーを楽しめます