豊洲で働くプロの買い付け人に聞いた!「本当にうまい魚を出す店」の条件とは?

コースの「桜鯛のしゃぶしゃぶ」。たっぷりの新鮮野菜と一緒にいただきます
コースの「桜鯛のしゃぶしゃぶ」。たっぷりの新鮮野菜と一緒にいただきます