豊洲で働くプロの買い付け人に聞いた!「本当にうまい魚を出す店」の条件とは?

早朝は仕入れ、午前から昼は各飲食店への卸し、夜は各飲食店での飲みや食事など大忙しの鈴木さん
早朝は仕入れ、午前から昼は各飲食店への卸し、夜は各飲食店での飲みや食事など大忙しの鈴木さん