編集部が太鼓判を押す! 2021年に注目を集めた「絶品スイーツ」6選

人気すぎて継続販売に至った『むか新』の「どらトッツォ」

発売2ヶ月で2万5000個を突破、多くのメディアにも紹介された「どらトッツォ」
発売2ヶ月で2万5000個を突破、多くのメディアにも紹介された「どらトッツォ」

 人気の「マリトッツォ」にどら焼きを融合させた期間限定商品が、予想を遙かに超える大反響! 多くの要望を受け、実店舗で週末限定で販売を続行し、さらに通販でも購入できるようになった話題の逸品が「どらトッツォ」です。

 考案したのは大阪を中心に店舗展開する老舗菓子店『むか新』。しっとりきめ細かいどら焼きの生地でたっぷりの生クリームをサンドし、食べ進むと北海道・十勝産小豆を炊いたやさしい甘さの粒餡がこんにちは。和洋スイーツのマリアージュ、ぜひお試しあれ。

※詳しい情報は掲載記事をご覧ください。

濃厚さがたまらない! 『MAX PISTACHIO』の「ピスタチオプリン」

添付の「ピスタチオふりかけ」をかけることで食感も楽しくなる
添付の「ピスタチオふりかけ」をかけることで食感も楽しくなる

 お酒のおつまみや洋菓子のアクセントというイメージが強いピスタチオも、焼き菓子やアイスクリームなど多彩なスイーツに形を変えて人気を博しました。

 そんなピスタチオ好きにぜひ味わってほしいのが、ピスタチオスイーツ専門店『MAX PISTACHIO』の「ピスタチオプリン」です。使われているのは香りが格段によく、希少価値の高いイタリア・シチリア産ピスタチオ。香料や着色料などは使用せず、ピスタチオの純度に限りなくこだわった実に贅沢な一品、一度味わえばリピ確定です。

※詳しい情報は掲載記事をご覧ください。

ミシュラン獲得『SCAPES THE SUITE』の「3種の濃厚チーズケーキ」

パティシエがこだわり抜いた3種のチーズのうま味がたっぷり
パティシエがこだわり抜いた3種のチーズのうま味がたっぷり

 人気スイーツのド定番チーズケーキ。洋菓子店、コンビニ、スーパー、どこでも購入できますが、4年連続でミシュラン4パビリオンを獲得したホテル『SCAPES THE SUITE(スケープス ザ スィート』が作る「3種の濃厚チーズケーキ」は別格の味わい。

 パティシエが厳選した北海道産クリームチーズ、デンマーク産のカマンベール、24か月熟成のパルミジャーノレジャーノ、3種のチーズを独自ブレンドし、風味も香りも食感もまさに極上。ティータームはもちろん、ワインなどのお酒にも実によく合いますよ。

※詳しい情報は掲載記事をご覧ください。

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 2021年を振り返る人気スイーツはいかがでしたでしょうか? オンラインで購入できる商品も多いので、気になるスイーツを見つけたら、ぜひその美味しさを堪能してみてください。