簡単&美味しい! 無印良品の夏にオススメ“冷やしインスタント”シリーズの最優秀はコレ!

簡単&美味しい! 無印良品の夏にオススメ“冷やしインスタント”シリーズの最優秀はコレ!
食楽web

 無印良品といえば、最近はインスタントカレーの充実ぶりが話題ですが、実はいろんな種類の“冷やし”食品もかなりバリエーション豊富&美味しいことをご存知でしょうか? 特にレトルト食品には、メジャーなものからご当地系まで多種多彩。そこで夏のアイテムに丁度いいなと思って買ってみたのが“冷やし”と書かれた6種類。

「盛岡冷麺」「冷やし担々麺」「山形風冷やしラーメン」「冷やし炸醤麺」「宮崎風冷や汁」「冷やし胡麻味噌担々スープ」。

 これらが、かなり優秀だったので、その魅力をご紹介します。

 6つのアイテムのうち「冷やし炸醤麺」「冷やし担々麺」「冷やし胡麻味坦々スープ」は“肉そぼろ”を使います。なので、とりあえず豚の挽き肉を大量に炒めておくことにしました。これを小分けにして冷凍しておけば、調理の度に解凍するだけでいいのでラクチンです。それでは“肉そぼろ”を使って美味しかった冷やしアイテムから紹介していきます。

にんにく、生姜、ネギと一緒に豚のひき肉をパラパラになるまで炒めます。脂が飛ぶくらい炒めたら、小分けにして冷凍保存しておきます
にんにく、生姜、ネギと一緒に豚のひき肉をパラパラになるまで炒めます。脂が飛ぶくらい炒めたら、小分けにして冷凍保存しておきます
レトルト食品に使用する場合、タレなどに味がついているので、生姜やニンニク、胡椒など以外の塩分を加えない方が使いやすいです
レトルト食品に使用する場合、タレなどに味がついているので、生姜やニンニク、胡椒など以外の塩分を加えない方が使いやすいです