ほかほかのごはんの上に新鮮な卵を割り入れ、お醤油をほんの少し垂らしたらできあがり。手軽で美味しい「卵かけごはん」は、日本人のソウルフードともいえるでしょう。
「いい卵の日」でもある11月5日、JR「王子」駅に『幻の卵屋さん』が登場しました。全国の高級卵がバイキング形式で購入できるこのお店が、王子駅に出店されたのは今回で2度目。王子が「玉子」という字に似ているということから、卵の聖地として注目を集めているんです。
今回、会場で購入したブランド卵で実際に卵かけごはんをつくり、それぞれの卵を食べ比べてみました。この記事では会場の様子とともに、ブランド卵の味をレビューしていきます！
