一人分のご飯も炊けます！
直火OKのマッコリカップは、半合分（90ml）の炊飯だってできちゃいます。ステンレスやチタン製が多いシェラカップでもできますが、熱伝導率が優れるアルマイト（アルミ）のマッコリカップの方が美味しく炊けるそう。
シェラカップ用の蓋を持っていた筆者、手持ちのマッコリカップに載せてみたらシンデレラフィット！ ちなみに専用蓋がなくても大丈夫、アルミ箔をかぶせることで代用できます。
半合分のお米を研いで（無洗米ならもっと楽）、水はお米に対して1.2倍の110ml注ぎ、約40分吸水させたらふたを載せ、キッチンで一番小さい口径のガスコンロで炊飯開始。
初めは火力強め、数分で沸騰するので弱火にして、チリチリと小さな音がしてきたら火から下ろす合図。筆者の場合、火を付けて止めるまで5～6分とあっという間でした。お次はタオルでカップを包んで10～15分ほど蒸らします。こうすると余熱でお米の芯までふっくら仕上げることができます。
ドキドキしながらふたを取ると、ふっくらもっちり、お米の粒がしっかり立った美味しいご飯が炊けました。水は気持ち多めがおすすめですね。
汁物やおかずもすべてマッコリカップを使って、「マッコリカップ御膳」というのも楽しいかも！？ 一人分の汁物を直火でササッと作ることもできますよ。
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アイデア次第で無限の使い途が見つかるマッコリカップ、いかがでしたでしょうか？ネット通販ならいろいろな商品の取り扱いがあるのでぜひチェックして、アウトドアや生活の中に取り入れてみてください。
（撮影・文◎池田実香）
