●九州産の素材を使ったジェラートが人気のジェラート専門店『Gelato 9.』（二子玉川）。オリジナリティに溢れたフレーバーへのこだわりについて聞きました。
豊かな風味と滑らかな口溶けが魅力のジェラート。東京・二子玉川の住宅街に、何度も味わいに行きたくなる、個性あふれる素敵なジェラート専門店『Gelato 9.（ジェラートナイン）』を見つけました。
こちらでは、九州直送の素材をメインに使った、他にはないフレーバーのジェラートが大人気！ 素材使いの絶妙なバランスで独自の味わいを生み出すオーナーの山崎裕太さんに、そのおいしさの秘密を伺いました。
