ちょっと話が違う！全然取材をさせてくれない！
『裏六本松プロジェクト』に戻り、『cafe CLARI（カフェ クラリ）』での取材を準備していると、「うちの店はいいから、とりあえず2階に行こう」（マスターボン）
2階には、「The Brewers Labo (珈琲研究所) 」をコンセプトに掲げるオーナーバリスタ・賦句 孝司 (フスクコウジ)さんのお店『FusukuCoffee (フスクコーヒー) 』と、本格的な台湾の朝食を楽しめる『頼家台湾料理』があります。この日は夜に取材に来たが『裏六本松プロジェクト』は朝も昼も楽しめそうです。
「どうしても食べて貰いたいハンバーガーがあるんだ」(マスターボン)
言われるがまま、隣のビルに。もはや『裏六本松プロジェクト』ではない。
グルメバーガーとミルクシェイク専門店『HAMBURGER SHOP富吉』
東京・人形町に本店を構えるグルメバーガー専門店『BROZERS’』の日本橋高島屋店で修行した店主が地元福岡で作ったグルメバーガーとミルクシェイク専門店。
「元芸人の旦那さんと銀座生まれの奥さんのお店です。僕は常連さんのお相手しないといけないんでお店に戻ります。食べ終わったらお店に来て」(マスターボン)
奥さんの銀座生まれはマスターボンのウソでしたが、旦那さんの元芸人は合っているそうです。
シロップ漬けのオレンジの輪切りをそのまま挟んだ珍しいハンバーガー。
シロップの甘味とオレンジの爽やかな香りと酸味、サワークリームの旨みある酸味、肉の旨みがつまったパテ、トマト、レタス、香ばしく焼かれたバンズ、頬張るごとに味わいが変わり、あっという間に完食。ボリューム満点、おなかいっぱい。
シェイクも濃厚。8種類あるので、通って全部制覇したいところ。大満足。
しかし、まだ肝心の『cafe CLARI（カフェ クラリ）』の取材ができていません。
満足、満腹でお店に向かいます。
●SHOP INFO
HAMBURGER SHOP富吉
福岡県福岡市中央区谷1-14-24 sorisso六本松2F-C
https://www.instagram.com/hamburgershoptomiyoshi/
