【保存版】2023年に食楽webで最も読まれた「絶品グルメ記事」ランキング12選を発表!

【検証】肉の量はほぼ同じ!? 吉野家の牛丼は「並」に比べて「大盛」・「特盛」は一体何が増えているのか?

 SNSからも様々な反響が寄せられ、続報もヒット記事となった『吉野家』の検証記事。“とある噂”を検証するため、吉野家の牛丼の並・大盛・特盛の肉を1枚ずつ丁寧に計量したところ、ライターも困惑する結果となりました。普通に考えたら肉が増えていると思いますよね? え、違うの?

※検証結果はこちらからチェック!

牛丼チェーンの「最強朝食」はコレ! 吉野家・松屋・すき家・なか卯の朝食を全部食べ比べてみた

 朝は忙しいけど、ご飯はしっかり食べたい。働き盛りの『食楽web』読者に、モーニングの記事は根強い人気がありました。この記事では、サっと入りやすい「丼モノチェーン」の朝食を食べ比べ。『吉野家』『松屋』『すき家』『なか卯』の中で、どの店の朝食がおすすめか。味、ボリューム、価格、提供スピードなど総合的に調査しました。

※丼モノチェーン店のモーニングの参考に!

家事ヤロウで話題になった「小麦粉なし! お好み焼き」がヘルシーでコスパ最高!

 人気バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で紹介されたお手軽レシピを再現し、味わいを検証した記事も話題に。特に読まれたのが、「小麦粉なし!お好み焼き」。粉を使わないと、ヘルシーでコスパも良く、洗い物も楽と良いこと尽くめ。でもちゃんとおいしいのか気になるところ。これから試そうと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください。

※詳しいレシピで作ってみよう!

から揚げの「温め直し」でカリッと揚げたて状態に一番近くなる方法は?

 からあげってどうしてつい多めに買ってしまうのでしょう! 余ったら次の日のおかずにするし……と言い訳してつい買ってしまうというのは一人や二人じゃないはず。でも温め方に失敗したからあげほど、残念な食べ物はありませんね。

「もう誰にもそんな失敗をしてほしくない」とからあげ好きライターが4つの派閥にわけ、ベストな温めなおし方を検証しました。ぜひ予想しながら、読んでみてください。

※惣菜のからあげを毎回美味しく食べた人、必見!

最高の味噌汁が作れる! プロが教える「基本のだし」と「うまい味噌汁」の作り方

 こちらもフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」の基本の料理シリーズから。年末年始、食べすぎた疲れた胃袋に、ぜひ味噌汁を作って味わってみてはいかが? こちらの記事ではだしの取り方と、定番の具材「豆腐の味噌汁」の作り方をわかりやすくまとめています。

※「究極の味噌汁」レシピをチェック!

千葉で満腹になりたいならココに行くべし! 一度はチャレンジしたい千葉の「デカ盛り&大盛り」の店5選

『食楽web』でも特に人気コンテンツとなっているのが、デカ盛り記事。千葉県はデカ盛り優良店が揃い踏みで、これまで5年以上の取材を重ねてきました。その中から、“味、量、満足度”の3拍子揃った認定「デカ盛り店」5店舗を発表しています。(どの店も本気でおすすめ!)

※千葉デカ盛り5選をチェック!

謎多き巨大焼き鳥チェーン『やきとり大吉』はなぜ人気なのか? 中の人に秘密を聞いてきた!

 最後は、全国各地でよく目にする「赤い看板」が目印の焼き鳥店『やきとり大吉』。全国に515店舗(取材当時)を展開する巨大焼き鳥チェーン店なのに、なぜかあまりブランドストーリーや人気の秘密を知る人が少ない……? その点に注目し、運営元の『ダイキチシステム』の担当者に突撃取材。人気メニューも紹介しています。

※『やきとり大吉』の人気の秘密とは?

2024年も日常に潜む絶品グルメを探ります!

 2023年のヒット記事、いかがでしたでしょうか? ランキングではご紹介できませんでしたが、東京をはじめ、大阪、北海道など地方の老舗&名店グルメ記事もたくさんの反響をいただきました。2024年も引き続き、美味しいグルメなお店を抑えつつ、日常に潜む食への疑問や検証、おうちで楽しみたいレシピ、お取り寄せの逸品など、様々なグルメ記事をご紹介していきます。今後とも、『食楽web』をよろしくお願いいたします!