●群馬県桐生市のソウルフード「コロリンシュウマイ」。シュウマイとは言っても、ひき肉を皮で包む一般的なものではありません。独自進化を遂げたご当地シュウマイの謎に迫ります。
全国津々浦々、地域ごとに愛されるご当地グルメがありますが、群馬県桐生市には40年以上の歴史を誇る「コロリンシュウマイ」という地元民に愛されるローカルフードがあります。
妙に可愛い名前ですが、日常で食べるシュウマイとは全くの別物らしいのです。一体どんなご当地グルメなのか非常に気になる！ というわけで今回は、実際に群馬県桐生市に行って取材してきました。謎多きコロリンシュウマイの全貌に迫りたいと思います。
