ラーメンにショートケーキが載ってる！ 大阪『フラン軒』の斬新すぎる「ラーメン×ショートケーキ」は本当においしいのか？

甘辛の調和が意外とイケる？　ラーメンとショートケーキの融合

　真っ赤な味噌スープにポツンと浮かぶショートケーキ。衝撃の見た目に一瞬、フリーズしてしまいそうです。

　最初に香るのは、やはりショートケーキの甘い香り。唐辛子がかかった味噌風味の辛いスープに甘いショートケーキが混ざることで、辛さが中和されてマイルドになるのだとか。「ケーキを溶かしてお召し上がりください」と食べ方を教えてくれるので、全体的に混ぜるのがおすすめのようです。

　試作には、30種類以上のショートケーキを実食したといいます。第1弾のソフトクリームよりも甘みが引き出されているため、「食べやすくなっている」「おいしすぎて完食した」「案外いける」という声も多いそう。しかし「正直溶かさない方が美味しかったかも」「どうしても苺は合わない」と難色を示す人もいて感想はそれぞれのようです。

　しかし、最後には「楽しませてただいた！」「今後にも期待」と、未知の味わいが楽しめたことはいい思い出になっているようです。

　自慢の中華そばや焼き飯、シンプルな味噌ラーメンももちろんあります。まだ少し勇気がいるという方は通常メニューでお楽しみいただき、冒険したいという人はぜひ未知なる世界へどうぞ！

調査結果

　決して交わることのないショートケーキとラーメン。それをフュージョンさせた『フラン軒』の第3弾を心待ちにしたいと思います。