美食の都の郷土料理が東京で味わえる!政府公認「ルクセンブルク・カフェ」が期間限定オープン!

美食の都の郷土料理が東京で味わえる!政府公認「ルクセンブルク・カフェ」が期間限定オープン!
食楽web

「ルクセンブルク」と聞いて、どんな国なのかパッとイメージが湧く人はそう多くないのでは? ルクセンブルクはベルギー、ドイツ、フランスに囲まれたヨーロッパの小国で、人口はわずか57万人。しかし、20年以上連続でGDP(国内総生産量)は世界一という、非常にリッチな国なんです。

 そして、ミシュラン格付けレストランの国民1人あたりの数が、世界中のどの国よりも多い“美食の国”でもあります。ルクセンブルクの郷土料理は、ドイツ料理やフランス料理、ベルギー料理の影響が強いそう。とはいえ、なかなか日本では口にすることはできません。

 しかし、日本橋・浜町にあるHama House(ハマハウス)では、12月17日までの期間限定で、ルクセンブルク料理が楽しめるんです! 日本初のルクセンブルク政府公認「ルクセンブルク・カフェ」では一体どんな料理が食べられるのでしょうか?