
●調査内容:『天下一品』に新登場した「こってり唐揚げ」の実力を実食調査してみる
“こってり一筋50年”の『天下一品』(通称:天一)の唐揚げが生まれ変わったらしい――。
11月某日、そんな情報が飛び込んできました。名前も「鶏の唐揚げ」から「こってり唐揚げ」に変更されたとか。筆者は、以前から天一の鶏の唐揚げが大好きで、「こってりラーメン」と必ずセットで注文してきたので、その一報に触れたとき、「あれ以上、美味しくできるの?」と正直けっこう驚きました。
なにしろ1個あたりのサイズが大きく、衣が薄くてカリッカリで、香ばしい醤油&スパイシーな味わい。かじるとジュワッと肉汁が出てくるジューシーさ。さらにラーメンの“こってり”スープにつけて食べると、薄衣に濃厚な旨味が加わり、もはや狂おしいほどのウマさ。とにかく最高だったんです。

だから、唐揚げが新しくなったと聞いた瞬間、「ホントに美味しくなったのかな?」と疑心暗鬼に。しかしどうやら、新生「こってり唐揚げ」は、天一の代名詞である“こってりスープ”で漬け込んだ唐揚げらしいことが判明。となれば俄然、興味が湧いてきました。これはぜひ食べてみなくては! というわけで、筆者がよく行く高円寺店に向かいました。