TOP酒場・レストラン食材ショップ世界の塩が約360種類そろう「塩屋」の“ソルトソムリエ”に、正しい塩の選び方を教わった！ ツイート 一見すると片栗粉のように見えるほど粒が細かい。だからこそ素材によく馴染み、溶け残りにくい。
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