差し入れに絶対喜ばれる！ 東京の「最強テイクアウトから揚げ」3選

からあげマニアも唸る東京最強のテイクアウトからあげ｜中津からあげ専門店 吉吾（駒込）

　首都圏にあるからあげテイクアウト専門店の中でも、筆者を含むカラアゲニストたちの圧倒的支持を集めているのがこの『中津からあげ専門店 吉吾（きちご）』。オーナーと店の多くのスタッフは、からあげの聖地とされる大分県中津市の出身。まさに聖地の味を再現したからあげが味わえます。

　テイクアウトに便利な紙のパックに入った「吉吾セット」は、好きなからあげ3個のほか「砂肝からあげ」「やげん軟骨からあげ」のセット。画像は、醤油味の「元祖からあげ」「元祖からあげにんにくなし」「塩からあげ」。

「元祖からあげ」は大ぶりで、食べごたえがありそうなルックスです。にんにく入りで、中津産の醤油を使用。肉を柔らかくする成分を含むリンゴや10種類以上のスパイスなどを入れた特製のタレに半日漬け込んでいます。肉は柔らかく、カリッとした衣とのバランスが非常にイイ。「にんにくなし」はショウガの風味が際立ち、ものすごく爽やかな味わい。飲み込んだあとも、口中からのど元あたりに風味が残って、しばらく余韻を楽しめます。

　また、「砂肝」はコリコリした食感ながらも柔らかく、すぐに飲み込むのがもったいないほどの美味しさ。「やげん軟骨」は胸のあたりの軟骨で、一羽から一本しかとれない希少部位。コリッ、カリッ！ とした食感で、ビールと一緒に食べたくなります。もはやこれは“宅飲み”のアテのためにできたんじゃないか？ とさえ思える最強のセット。ホームパーティーなどに持って行くと絶対喜ばれると思いますよ。