大阪・新世界の名物店『近江屋』の「串かつ」はサクサク食感じゃないのになぜ旨い？

　どこに行っても安くて美味しい食べ物に出会える大阪ですが、各地域特有のグルメが発達しています。その代表格の一つが、新世界の「串かつ」です。

　美味しい串かつ屋が多く立ち並ぶ新世界の中で、「少し特殊な串かつが美味しい」と話題を呼んでいるお店が通天閣の近くにあります。

　それがこちらの『近江屋』。どんな「串かつ」があるのか、ワクワクしながらお店に入店。早速、味わってみることにしました。