ラム3種ミックスカツ定食
こちらで使われる新鮮なラム肉は、羊肉独特の臭みが少なく、ジューシーなのにさっぱりといただけます。業界で評判の高いパン粉は、粗目のタイプを使用。独自の調理法により、肉はしっとり、衣はカリッと仕上げています。
おすすめの食べ方は塩。肉の美味しさをダイレクトに味わえます。そのあとはポン酢→自家製タルタルソース→とんかつソースの順に味を変えながら味わってみてください。
ラムカツカレー
ランチタイム限定の「ラムカツカレー」も絶品！ スパイシーなカレーとラムカツのコンビネーションは、間違いない組み合わせです。
ディナータイムのおすすめ「ラムしゃぶ」
ディナータイムには、「ラムしゃぶ」を提供中。鮮度が命の食べ方ですが、こちらも臭みがなく、とろけるような柔らかさが自慢です。
4月末まではオープン記念として、店内利用でドリンクサービスチケットを配布中。弁当類のテイクアウトも行っています。羊肉の新しい食べ方「ラムカツ」をぜひ、楽しんでみてください。
●SHOP DATA
BISTRO QLAMB KANAMECHO（ビストロクラム要町）
住：東京都豊島区西池袋5-26-14 サダシン西池袋1階
TEL：03-5926-7990
営：11:30～14:30、17:00～21:00
休：木曜
https://kanamecho.qlamb.jp/
