杉並区の高円寺といえば、“東京のインド”とも呼ばれ、カレーが有名ですが、実はオムライスの美味しいお店もいくつかあります。
中でも遠方のお客さんが訪れる名店といえば『アイノワール』。メディアで何度かとり上げられたことがあるのでご存じの方もいると思いますが、ふわふわの白いメレンゲで覆われた珍しいオムライスなんです。
「いったいどんな味なんだろう？」とわざわざ足を運んで食べたくなるビジュアルですが、割と近所に住む筆者は、「いつでも行ける」という変な安心感があって、これまで食べたことがありませんでした。今回、その絶品「ふわふわオムライス」を初めて味わってきましたので、その魅力をご紹介したいと思います。
