じわじわ人気のからあげ専門店『巨匠の食卓』の「守り抜かれた秘伝塩」を食べてきた

　手羽先からあげでおなじみの『鳥良』が2020年に立ち上げた、からあげ専門店『巨匠の食卓』をご存じでしょうか？ デリバリーとテイクアウトをメインにしており、からあげ人気と巣ごもり需要の拡大を受けて、いま全国各地に展開中。じわじわ人気を集めているんです。

　特にテイクアウトではオーダーが入ってから揚げるので、揚げたてのアツアツをいただくことができます。今回はその巨匠の食卓のからあげの魅力をご紹介したいと思います。向かったのは北千住東口店。『鳥良商店』に併設された店舗で、イートインにも対応しています。