昨年のオープン直後から地域の人たちを中心に強い支持を集めているテイクアウト専門のからあげ屋さんが江戸川区の船堀街道にあります。その名も『からあげ専科 からあげライダー』。スタンダードなものだけでなく、ちょっと珍しい味を食べることができると聞いて、さっそく行ってきました。
メニューはからあげ弁当のほか、単品のからあげは「ゼロ」、「1号」、「2号」、「3号」、「4号」の5種類。ゼロは味付けなし。1号は王道ともいうべきにんにく醤油、2号は甘辛ダレ、3号は塩（わさび付き）、4号はダシ生姜。いずれも個単位で販売しています（100g250円で計算）。
筆者が今回いただいたのはゼロ、1号、4号。これまでいろんなお店でからあげを食べてきましたが、この味なしからあげは初体験。衝撃的な出会いです。一体どんな味なのでしょうか。
