TOP酒場・レストランバー・居酒屋バー・居酒屋2019/12/24 10:502019/12/25 14:29有名バーテンダーに訊いた! 知ればもっと美味しい「王道カクテル」のヒミツ3選 ツイート 食楽web 行きつけのバーがあったとしても、普段、愛飲しているカクテルについて、きちっと説明できる人は、意外と少ないんじゃないでしょうか。「これがベースの、アルコール度数の高いお酒だよね」というようなふわっとした知識はあっても、詳細まではなかなかつかめないもの。それに改めてバーテンさんに聞くのもなんだか恥ずかしい…という人のために、知っていると「むむっ、デキるな!」と思われるカクテルの誕生秘話や豆知識を、プロのバーテンダーさんたちに聞いてきました。
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コラム・食レポ BEAMSの名物ディレクターが絶賛する山形県酒田市の「飾り菓子」とは?【フーテンの寅みやげ】タグフーテンの寅みやげBEAMS山形県酒田市飾り菓子ふくたち御菓子司 小松屋又三郎久村の酒場丿貫(へちかん)川柳