健康なお年寄りが多い県と聞いて、どこを思い浮かべますか？ おそらく「沖縄県」だと思った人が多いはず。実は、“健康寿命”で見れば「滋賀県」が日本一なんです。
健康寿命とは、健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間のこと。平均寿命が延びるいま、何歳まで健康に生活できるかということが重視され始めています。
滋賀県の人の健康寿命が長いのにはさまざまな理由がありますが、そのひとつが食生活だと考えられています。そんな滋賀の食材をふんだんに使った栄養満点な「滋賀めし」弁当が東京・日本橋の滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」で3月9日から24日まで販売中。どんなお弁当に仕上がっているのかご紹介しましょう。
